Beranda Berita utama Penjualan Makanan Minuman Diprediksi Meningkat

    Penjualan Makanan Minuman Diprediksi Meningkat

    28
    0

    Ketua Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Indonesia (GAPMMI) Adhi S Lukman mengatakan penjualan makanan dan minuman selama Ramadan hingga Idul Fitri nanti diprediksi semakin baik. Proyeksi penjualan diperkirakan lebih baik dibandingkan tahun lalu.

    “Kami perkirakan kenaikan penjualan makanan dan minuman mencapai 30% dari rata-rata bulanan, atau sejak Maret sampai Mei 2019,” kata Adhi di Jakarta pada 12 Mei 2019. Kondisi ini tidak lepas dari redanya kekhawatiran peraturan pajak yang tahun lalu sempat mengganggu pasar dan gejolak nilai tukar rupiah.

    Tahun ini kenaikan penjualan tiap jenis makanan berbeda-beda. Untuk jenis makanan instan, frozen food dan panganan segar, diperkirakan mengalami kenaikan harga. “Ada perubahan pola konsumsi masyarakat yang ingin makanan cepat saji,” katanya.

    Untuk menekan kenaikan harga makanan dan minuman, pihaknya telah menyiapkan stok bahan baku lebih banyak 1-2 kali. “Hal ini untuk mengantisipasi permintaan yang makin melonjak,” katanya.