Proses perkembangan pada anak harus selalu diperhatikan, termasuk tentang apa yang dikonsumsi agar otak berkembang dengan baik.
Ada berbagai macam nutrisi makanan yang dibutuhkan untuk perkembangan, pertumbuhan, dan fungsi otak anak.
Sebut saja seperti makanan yang mengandung protein, zat besi, dan seng, sangat diperlukan untuk perkembangan otak anak sejak usia dini.
Syukurnya untuk mendapatkan makanan yang mengandung semua nutrisi tersebut tidaklah sulit.
Nutrisi-nutrisi tersebut bisa ditemukan dalam daging sapi, unggas, kacang-kacangan, dan biji-bijian tertentu.
Lebih lengkapnya, berikut 6 makanan yang harus dikonsumsi anak untuk perkembangan otak, menurut ahli gizi Vidhi Chawla.
Telur
Telur kaya akan vitamin dan nutrisi lain yang mendukung kesehatan otak. Misalkan saja Kolin, yang ditemukan dalam kuning telur.
Kolin merupakan komponen penting dari membran sel yang berguna untuk membuat neurotransmiter penting dan sinyal membran sel dalam tubuh.
Mengutip Pinkvilla, Minggu (6/6/2021), Kolin telah terbukti memainkan peran penting dalam perkembangan otak janin atau bayi.
Telur juga merupakan sumber protein yang baik dan akan membuat anak kenyang lebih lama.
Kacang-kacangan
Kacang-kacangan dan biji-bijian bermanfaat bagi kesehatan otak dan jantung anak.
Makanan ini mengandung banyak protein, asam lemak esensial, zat besi, dan seng.
Selain itu, juga mengandung vitamin E, yang dapat meningkatkan fungsi kognisi dan mencegah kerusakan akibat radikal bebas yang dapat menyebabkan penurunan mental.
Kenari, khususnya, kaya akan asam lemak omega-3, yang mendukung kesehatan otak.
Buah beri dan jeruk
Stres oksidatif dan peradangan dapat berdampak negatif pada proses neurologis.
Makan makanan yang tinggi antioksidan dapat membantu dalam pencegahan penurunan mental.
Contohnya adalah buah beri. Buah beri mengandung anthocyanin dan flavonoid lainnya, yang telah terbukti memiliki efek anti-inflamasi dan antioksidan.
Buah-buahan yang kaya vitamin C, seperti jeruk, juga merupakan pilihan yang baik untuk menjaga otak anak tetap sehat.
Vitamin C dalam buah-buahan telah terbukti mencegah kerusakan mental dan meningkatkan kesehatan otak.
Yogurt
Memberi anak yoghurt tanpa pemanis untuk sarapan atau sebagai camilan merupakan cara bagus untuk membantu menjaga kesehatan otaknya.
Dalam produk susu seperti yoghurt mengandung Yodium, nutrisi yang dibutuhkan untuk perkembangan otak dan fungsi kognitif.
Susu dan yoghurt, keduanya kaya akan protein dan karbohidrat. Kedua minuman ini merupakan sumber energi pilihan otak.
Ikan salmon
Ikan berlemak, seperti salmon, kaya akan asam lemak omega-3 DHA dan EPA, yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan fungsi otak.
Menurut penelitian terbaru, orang yang mengonsumsi lebih banyak asam lemak ini memiliki pikiran yang lebih tajam dan kinerja yang lebih baik dalam tes keterampilan mental.
Tuna juga merupakan sumber protein yang baik tetapi tidak kaya omega-3 seperti salmon kalengan.
Havermut atau Oatmeal
Oatmeal adalah sereal yang umum dikonsumsi anak-anak. Makanan ini mengandung gizi tinggi yang baik untuk otak.
Oat memberikan energi atau bahan bakar otak yang dibutuhkan anak-anak di pagi hari.
Oat dan biji-bijian juga mengandung serat tinggi sehingga membantu anak-anak merasa kenyang dan berenergi untuk jangka waktu yang lebih lama.
Oat juga tinggi vitamin E, vitamin B, potasium, dan seng, yang semuanya membantu tubuh dan otak berfungsi dengan baik.
